Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Cronología
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ARTELIANO SOLIS GONZALEZ

ARTELIANO SOLIS GONZALEZ

Resumen profesional

Pastelero con amplia experiencia en la preparación de panes, pasteles y postres de alta calidad. Destaco por mi dominio de técnicas de fermentación, glaseado y decoración, así como manejo de equipos industriales para producción en volumen. Busco un puesto donde pueda aportar mi creatividad y mejorar la oferta gastronómica de la empresa.

Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.

Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

Datos destacados

15
15
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Experiencia

Chef Pastelero

Hotel Westin playa bonita
Panama
01.2023 - Actual
  • Elaboración de una variedad de postres utilizando técnicas tradicionales y modernas de repostería.
  • Supervisión y control de calidad en la presentación de productos de pastelería.
  • Participación en la creación de menús de postres innovadores para restaurantes y banquetas.
  • Realización de trabajos de pastelería, chocolatería y confección de encargos personalizados.
  • Supervisión de las tareas administrativas de la oficina para asegurar el constante flujo de trabajo.
  • Coordinación de turnos, horarios y asignación de tareas al personal.

Pastelero

Hotel sortis
panama
01.2022 - 01.2023
  • Colaboración en el desarrollo de nuevas recetas adaptadas a las tendencias del mercado.
  • Colaboración con proveedores para asegurar la calidad y frescura de ingredientes.
  • Realización de trabajos de pastelería, chocolatería y confección de encargos personalizados.
  • Supervisión de la correcta preparación de postres y pasteles.

Chef Pastelero

Karamel pastry shop
Panama
01.2019 - 04.2019
  • Investigación y adaptación de tendencias en repostería para atraer nuevos clientes.
  • Elaboración de una variedad de postres utilizando técnicas tradicionales y modernas de repostería.
  • Realización de decoraciones de pasteles personalizadas para eventos especiales y celebraciones.
  • Participación en la creación de menús de postres innovadores para restaurantes y banquetas.
  • Supervisión y control de calidad en la presentación de productos de pastelería.
  • Mantenimiento de estándares de higiene y seguridad en la cocina de pastelería.

Sous Chef Pastelería y Panadería

Hotel Riu panamá
01.2018 - 01.2019

Chef Pastelero

Crowne Plaza Aeropuerto
01.2015 - 07.2017

Pastelero y Panadero

Westin Costa del Este
01.2012 - 12.2012

Pastelero y Panadero

Hotel Continental
01.2008 - 01.2011

Práctica Profesional Pastelería y Panadería

Marriot Executive finisterre Panamá
01.2009 - 09.2009

Práctica Profesional INADEH Pastelería y Panadería

Double tree by Hilton
01.2008 - 09.2008

Formación

pedagogía - lengua y cultura inglesa

Universidad Central de Chile
01.2007 - 01.2009

Curso de Inadeh - pastelería y panadería

Curso de pastelería - undefined

The panamá international hotel school

certificado -

Colegio Richard Neumann
panama
05.2001 - 12/undefined

Enfatiza tus habilidades clave

  • Chocolatería
  • Caramelo
  • Producción
  • Trabajo en equipo
  • Requisición

Personalizado

  • Gabriel muñoz 50764368347
  • kevin king 50760039590
  • Yaneris Morris, 5076142-5407

Cronología

Chef Pastelero

Hotel Westin playa bonita
01.2023 - Actual

Pastelero

Hotel sortis
01.2022 - 01.2023

Chef Pastelero

Karamel pastry shop
01.2019 - 04.2019

Sous Chef Pastelería y Panadería

Hotel Riu panamá
01.2018 - 01.2019

Chef Pastelero

Crowne Plaza Aeropuerto
01.2015 - 07.2017

Pastelero y Panadero

Westin Costa del Este
01.2012 - 12.2012

Práctica Profesional Pastelería y Panadería

Marriot Executive finisterre Panamá
01.2009 - 09.2009

Pastelero y Panadero

Hotel Continental
01.2008 - 01.2011

Práctica Profesional INADEH Pastelería y Panadería

Double tree by Hilton
01.2008 - 09.2008

pedagogía - lengua y cultura inglesa

Universidad Central de Chile
01.2007 - 01.2009

certificado -

Colegio Richard Neumann
05.2001 - 12/undefined

Curso de Inadeh - pastelería y panadería

Curso de pastelería - undefined

The panamá international hotel school

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