Chef Pastelero
Hotel Westin playa bonita
Panama
2023.01 - Actual
- Elaboración de una variedad de postres utilizando técnicas tradicionales y modernas de repostería.
- Supervisión y control de calidad en la presentación de productos de pastelería.
- Participación en la creación de menús de postres innovadores para restaurantes y banquetas.
- Realización de trabajos de pastelería, chocolatería y confección de encargos personalizados.
- Supervisión de las tareas administrativas de la oficina para asegurar el constante flujo de trabajo.
- Coordinación de turnos, horarios y asignación de tareas al personal.