Emmanuel Villatoro
Resumen profesional
Analista con amplia experiencia en el manejo y procesamiento de datos. Me destaco por mi capacidad para identificar tendencias y proponer estrategias para mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones. Deseo continuar desarrollándome en un nuevo proyecto.
Datos destacados
16
16
years of professional experience
Experiencia
Analista de Costo y Inventarios
GCG Panamá
Panamá, Panamá
2024.07 - 2026.07
- Control y análisis de costos de alimentos y materias primas.
- Gestión y control de inventarios físicos y en sistema.
- Elaboración y actualización de costos de recetas y productos.
- Análisis de variaciones de costos y propuestas de mejora.
- Control de mermas, desperdicios y diferencias de inventario.
- Conciliación de inventarios y elaboración de ajustes.
- Monitoreo de la rotación y valorización de inventarios.
- Elaboración de informes e indicadores de costos e inventarios.
- Apoyo en presupuestos, cierres contables y auditorías.
- Análisis de compras y evaluación de precios de proveedores.
- Manejo de Excel avanzado y sistemas ERP para control de costos e inventarios.
- Identificación de oportunidades para optimizar costos y mejorar la rentabilidad.
Analista de Procesos Internos
Fluinco S.A.
Panama
2021.04 - 2023.10
- Presentar reportes periódicos a la Gerencia sobre los resultados de su gestión de la empresa.
- Elaborar, mantener actualizados los reportes de seguimientos de los procesos realizados en la organización.
- Asesorar a la Gerencia en la organización en aspectos relacionados a su gestión de empresa.
Comprador Jr
Chiquita Panamá LLC
Changuinola, Panama
2020.02 - 2023.10
- Cotizar y comparar la mejor oferta determinada calidad y tiempo de entrega.
- Seguimiento de órdenes de compra.
- Identificar las necesidades del establecimiento, considerando el volumen de la demanda, antes de seleccionar la cantidad de productos a adquirir.
- Determinar el tipo de productos que cumple con los requerimientos del local, tomando en consideración la demanda y las tendencias de la industria.
- Ajustarse al presupuesto establecido.
- Garantizar la efectiva distribución de los productos en los distintos establecimientos, manteniendo un nivel adecuado de inventario.
- Resolver cualquier problema que pueda surgir con la mercancía
- Con el proveedor.
- Conversar con los vendedores para fijar precios, además de considerar si puede aplicarse algún descuento, definir condiciones para los créditos y afinar detalles de transporte.
- Visitar las fábricas.
- Inspeccionar la calidad del producto a comprar y reportar cualquier defecto a los proveedores.
- Comunicarse con las empresas transporte y aduanas para definir las condiciones de transporte, tiempo necesario y métodos de pago.
Encargado de Bodega Miscelánea
Chiquita Panamá LLC
Changuinola, Bocas del Toro
2010.10 - 2015.10
- Velar por el cumplimiento de políticas y procedimientos de ventas (cotizaciones y seguimientos).
- Cotizar y comparar la mejor oferta determinada calidad, tiempo de entrega, seguimiento y coordinar la recolección.
- Compras oportunamente para la mantención de Stock Mínimos definidos como críticos, en bodega.
- Administrar, supervisar, controlar, ejecutar y tomar registro de bienes materiales que se ingresen a bodegas como también los insumos que salen conforme.
- Coordinador logístico, organizar la documentación aduanal para el ingreso de la carga al país.
- Facturación y coordinar la distribución de los repuestos requeridos por los clientes en el tiempo estipulado.
- Colaboré con diferentes departamentos para identificar oportunidades de mejora en los procesos internos.
Ayudante General
"Flying Dogs"
Aeropuerto Internacional de Tocumen, Panama
2023.12 - 2024.06
- Atender a los clientes en el mostrador.
- Tomar pedidos y procesar pagos.
- Manejar efectivo y tarjetas de crédito.
- Dar cambio y emitir recibos.
- Resolver dudas y quejas básicas de los clientes.
- Preparar y cocinar los alimentos según los estándares de la empresa.
- Manejar y operar equipos de cocina como freidoras, Warm Fresh(Calentadora de Pan), Cafeteras industriales Automáticas etc.
- Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Asegurarse de que los pedidos se preparen de manera rápida y correcta.
- Mantener la limpieza de la cocina y los utensilios.
- Reponer servilletas, salsas, y otros suministros.
- Realizar tareas de mantenimiento básico.
- Realizar cierres de caja.
- Gestionar inventarios y pedidos de suministros.
- Abastecer las tiendas según necesidad.
- Recibir suministros por parte de los proveedores.
Formación
Excel Avanzado -
INADEH Panama
Virtual 2024.01 - 2024.03
Excel Intermedio -
INADEH Panama
Virtual 2023.09 - 2023.11
INFORMÁTICA BÁSICA - 50 horas de conocimientos básicos, 30 horas de Microsoft Word, 30 horas Microsoft Excel, 30 horas de Microsoft PowerPoint.
INADEH
ChanguinolaING MANEJO EN CUENCAS Y AMBIENTE - undefined
Universidad De Panamá
Changuinola 2008.01 - 2008.02
Enfatiza tus habilidades clave
- Resolución de problemas
- Atención al cliente
- Ventas
- Liderazgo
- Manejar conflictos
- Administración de oficina
- Trabajo en equipo
- Servicio al cliente
- Adaptabilidad
- Dominio de [JDE] y [SAP]
- Investigación
- Manejo de bases de datos
- Capacidad analítica
- Dominio de Microsoft Office
- Planificación y organización
Personalizado
- Marco Ríos, Jefe de Análisis de Costo,GCG Panamá.Teléfono: +507 6725-8001
- Guillermo Arauz, Gerente General, Flying Dogs, Tel: +507 6608-4646
- Ing Cinthia Cierra,Gerente Comercial, Fluinco S,A Tel: 507 6243-0210
Cronología
Analista de Costo y Inventarios
GCG Panamá
2024.07 - 2026.07
Excel Avanzado -
INADEH Panama
2024.01 - 2024.03
Ayudante General
"Flying Dogs"
2023.12 - 2024.06
Excel Intermedio -
INADEH Panama
2023.09 - 2023.11
Analista de Procesos Internos
Fluinco S.A.
2021.04 - 2023.10
Comprador Jr
Chiquita Panamá LLC
2020.02 - 2023.10
Encargado de Bodega Miscelánea
Chiquita Panamá LLC
2010.10 - 2015.10
ING MANEJO EN CUENCAS Y AMBIENTE - undefined
Universidad De Panamá
2008.01 - 2008.02
INFORMÁTICA BÁSICA - 50 horas de conocimientos básicos, 30 horas de Microsoft Word, 30 horas Microsoft Excel, 30 horas de Microsoft PowerPoint.
INADEH