Lina Marcela Rojas Porras
Resumen profesional
Me caracterizo por ser una persona honesta, responsable, dinámica y con capacidad de aprendizaje y adaptación a diferentes ambientes laborales; buenas relaciones interpersonales a nivel laboral, como personal que conlleven a una comunicación asertiva y buscando siempre la integridad y propiciando elementos claves para el desarrollo del trabajo en equipo.
Profesional con experiencia en oficios varios, especializado en la atención al cliente y en la preparación de alimentos. Soy una persona comprometida y colaborativa, capaz de trabajar bajo presión y de adaptarse a diversas funciones en el ámbito de la hostelería. Busco una posición donde pueda desarrollar mis habilidades y contribuir a un equipo exitoso.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
1
1
year of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Experiencia
Encargada de restaurante
Corporación Sabu
Panamá City
03.2025 - Actual
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Análisis y mejora continua de procesos operativos para aumentar la eficiencia del restaurante.
- Supervisión directa del servicio al cliente para garantizar una experiencia satisfactoria.
- Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.
- Realización de tareas administrativas y registro de transacciones.
- Consulta a los clientes para evaluar su satisfacción con el servicio.
- Cuadre de caja y elaboración de informes diarios de ventas.
- Recopilación de la facturación general diaria y cuadre de caja.
- Cobro al cliente en efectivo o con tarjeta, y arqueo de caja al final del turno.
Parrillera
ONE SHOT
10.2024 - 03.2025
- Preparar y cocinar a la parrilla carnes, pollo, pescados, manteniendo la calidad de los alimentos y controlando la temperatura del fuego.
- Limpiar y organizar el área de trabajo.
- Inventario y pedido de insumos.
Oficios Varios
INVERSIONES ENCANTO FRUTAL S.A.
04.2024 - 08.2024
- Preparación de helados, wafles, ensaladas de frutas, salpicón, copas.
- Limpieza punto de venta.
- Despacho de productos por comanda.
- Manejo de máquina de helado suave.
- Recibo de pedidos.
Formación
Gestión comercial y telemercadeo en contac center - Sistemas
SENA
MEDELLIN 04.2018 - 05.2019
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Orientación al cliente
- Capacidad para delegar
- Orientación a resultados
Cronología
Encargada de restaurante
Corporación Sabu
03.2025 - Actual
Parrillera
ONE SHOT
10.2024 - 03.2025
Oficios Varios
INVERSIONES ENCANTO FRUTAL S.A.
04.2024 - 08.2024
Gestión comercial y telemercadeo en contac center - Sistemas
SENA
04.2018 - 05.2019