Luis Alberto Muñoz Guevara
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
1
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Language
15
15
years of professional experience
Experiencia
Conserje de edificio
P.H. Aqualina
Panamá, Panamá
2020.11 - Actual
- Coordinación de tareas del personal de limpieza y otros proveedores externos de servicios.
- Supervisión de la limpieza en áreas comunes y asignación de tareas.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de pasillos, baños y zonas comunes.
- Gestión del mantenimiento de espacios y la limpieza de zonas comunes.
- Organización de la recogida y gestión de residuos.
- Elaboración de reportes de incidencias y soluciones aplicadas.
- Atención a residentes y visitantes, proporcionando información y asistencia.
- Recolección diaria de la basura y depósito en los contenedores correspondientes.
Ayudante de cocina
Distribuidora Lauterbach
Panamá, Panamá
2013.04 - 2020.05
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
- Colaboración en la formación de personal nuevo en prácticas.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
Ayudante de cocina
Fonda Prity Prity
Panamá, Panamá
2005.06 - 2013.08
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Formación
Certificado de Primaria -
Escuela Primaria Juan Demostenes Arosemena
Pocri, AguadulceDiploma - Bachiller en Ciencias
Colegio Rodolfo Chiari
AguadulceCuarto Año - Educacion Fisica
Centro Regional Universitario de Veraguas
VeraguasEnfatiza tus habilidades clave
- Tareas de mantenimiento
- Gestión de residuos
- Seguridad de edificios
- Atención al cliente
- Proactividad y eficiencia
- Observación y atención al detalle
- Orden y organización
- Capacidad de carga física
- Responsabilidad
- Compromiso laboral
- Puntualidad y seriedad
- Persona disciplinada
- Adaptabilidad
- Comunicación efectiva
- Trato amable y cordial
- Empatía
- Integridad profesional
- Presentación personal
- Confidencialidad
- Actitud positiva
- Priorización
- Gestión
Idiomas
Español
Intermedio
B1
Cronología
Conserje de edificio
P.H. Aqualina
2020.11 - Actual
Ayudante de cocina
Distribuidora Lauterbach
2013.04 - 2020.05
Ayudante de cocina
Fonda Prity Prity
2005.06 - 2013.08
Certificado de Primaria -
Escuela Primaria Juan Demostenes Arosemena
Diploma - Bachiller en Ciencias
Colegio Rodolfo Chiari
Cuarto Año - Educacion Fisica
Centro Regional Universitario de Veraguas