Instituto técnico superior de cocina
Técnico superior en cocina nacional, internacional
¡Hola! Soy
LUIS "LUCHO" RODRÍGUEZ
CHEF
6011-3946
Resumen profesional
Chef proactivo, creativo y ambicioso, con una gran experiencia en restaurante y eventos de banquetes de mas de 2,000 comensales, apasionado por el trabajo.
Líder hábil en gestión y el desarrollo del personal.
Experiencia
Restaurante El Diez
Chef ejecutivo
Restaurante Michael´s
Chef Encargado
Restaurante Dolce Oporto
Chef Asesor
The Bristol Hotel
Chef de Banquete
Cuquita Cookita Catering
Eventos
Hotel Marriott Panamá
Banquetes
Hotel Country Inn. Amador
Chef de Partie
Restaurante Barbados
Chef de Partie
Royalton Hotel
Chef de Partie
Formación
Instituto técnico superior de cocina
Técnico superior en cocina nacional, internacional
Mise En Place Panamá
Curso de comida oriental
SAFESTEPS
Programa de 360º de protección alimenticia ECOLAB
INADEH
Técnicas de cocina profesional
INADEH
Técnicas de cocina básica
INADEH
Atención de servicios, restaurante y bar
Enfatiza tus habilidades clave
REFERENCIAS LABORALES
Chef Jorge Jurado 6835-6650
Chef Luis Young 1 719-208-9045/lygastronomique@gmailcom
Chef Israel Menacho 6637-4985
Chef José Aparicio 6640-2250
Chef Roberto King 6279-5652
Chef Rolando Cruz 6306-0995
Gerente Culinario Argelia Fontalbo 6130-4328
LOGROS Y EVENTOS GASTRONOMICOS
Chef organizador de eventos gastronómico:
BBQ West 2023
Taste panamá 2024
Saus Fest 2025
Chef participante
Ganador de la Burguer de Oro
2024
Semifinalista del Burguer Week
2024
Participante del Burguer Week
2025
2024
2023
2022
Tercer lugar en la Burger de Oro
2023
Chef Jurado
Healthy Food 2018
Jurado
BBQ Fest Los Castaños
Jurado
Sabores de Francia 2018
Jurado
Chef Participante
Locos por el Asado Festival Gastronómico
Food Beer & Bubbles 2018/Participante
Chef participante de Grilling/Hotel Hard Rock 2018
Participante de Top Chef de las Estrella
Chef participante de la Tercera Temporada “Top Chef”
Participante de Burger Week Panamá/Hotel Bristol 2017
The Bristol Burger Competention 2015
Concurso interno de preparación de hamburguesa
Oustanding Bristol Chef
Concurso interno de cocina
Disponibilidad
Ver mi disponibilidad
No disponible
Disponible
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Mañana
Tarde
Noche
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Cronología
Mise En Place Panamá
Curso de comida oriental
SAFESTEPS
Programa de 360º de protección alimenticia ECOLAB
INADEH
Técnicas de cocina profesional
INADEH
Técnicas de cocina básica
INADEH
Atención de servicios, restaurante y bar
Chef ejecutivo
Restaurante El Diez
Chef Encargado
Restaurante Michael´s
Chef Asesor
Restaurante Dolce Oporto
Chef de Banquete
The Bristol Hotel
Eventos
Cuquita Cookita Catering
Banquetes
Hotel Marriott Panamá
Chef de Partie
Hotel Country Inn. Amador
Chef de Partie
Restaurante Barbados
Chef de Partie
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